SAG capacita en el nuevo Reglamento de Alimentos para Animales

En dependencias de la Academia SAG, profesionales del Subdepartamento de Alimentos para Animales realizaron un taller de capacitación sobre el nuevo Reglamento de Alimentos para Animales, aprobado por el Decreto N°4 del 17 de febrero de 2016 y que entra en vigencia a partir del próximo 5 de enero de 2018 en reemplazo del Decreto N° 307 del año 1979.

Al encuentro asistieron profesionales pecuarios de las regiones responsables de la fiscalización de establecimientos productores de alimentos balanceados o completos, suplementos, aditivos e ingredientes destinados al consumo animal; así como de la fiscalización de locales de expendio de alimentos para animales e importadores de insumos.

El objetivo principal del taller fue dar a conocer los aspectos más relevantes del reglamento y las resoluciones que lo complementan, cuyas principales ideas se resumen a continuación:

  • Todos los establecimientos productores, comerciantes e importadores deben contar con un Director Técnico, señalando además sus responsabilidades
  • Se establecen requisitos operacionales y estructurales para la producción de alimentos medicados, así como los requisitos de la prescripción medico veterinaria.
  • Se establece una lista pública de los establecimientos de producción nacionales, otorgándole a cada uno un numero oficial.
  • Todos los establecimientos deben contar con un sistema de autocontrol basado en las directrices de aseguramiento de calidad establecidas por el Servicio.
  • Se establece la obligatoriedad de asegurar la trazabilidad de los productos
  • Se establecen los requisitos para la importación y exportación de alimentos para animales, asi como aquellos en materia de rotulado de productos.

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Esta nueva normativa favorece el acceso a la información y eleva los estándares de los procesos productivos, lo cual se traduce en un mejoramiento de la calidad de los alimentos para animales, generando así productos más seguros, fomentando su desarrollo e innovación y contribuyendo al desarrollo del país al permitir un mejor acceso a los mercados.

Revise aquí el nuevo Reglamento : Reglamento Alimentos Animales DTO-4_04-JUL-2017

Fuente : SAG