En dependencias de la Academia SAG, profesionales del Subdepartamento de Alimentos para Animales realizaron un taller de capacitación sobre el nuevo Reglamento de Alimentos para Animales, aprobado por el Decreto N°4 del 17 de febrero de 2016 y que entra en vigencia a partir del próximo 5 de enero de 2018 en reemplazo del Decreto N° 307 del año 1979.
Al encuentro asistieron profesionales pecuarios de las regiones responsables de la fiscalización de establecimientos productores de alimentos balanceados o completos, suplementos, aditivos e ingredientes destinados al consumo animal; así como de la fiscalización de locales de expendio de alimentos para animales e importadores de insumos.
El objetivo principal del taller fue dar a conocer los aspectos más relevantes del reglamento y las resoluciones que lo complementan, cuyas principales ideas se resumen a continuación:
- Todos los establecimientos productores, comerciantes e importadores deben contar con un Director Técnico, señalando además sus responsabilidades
- Se establecen requisitos operacionales y estructurales para la producción de alimentos medicados, así como los requisitos de la prescripción medico veterinaria.
- Se establece una lista pública de los establecimientos de producción nacionales, otorgándole a cada uno un numero oficial.
- Todos los establecimientos deben contar con un sistema de autocontrol basado en las directrices de aseguramiento de calidad establecidas por el Servicio.
- Se establece la obligatoriedad de asegurar la trazabilidad de los productos
- Se establecen los requisitos para la importación y exportación de alimentos para animales, asi como aquellos en materia de rotulado de productos.
Esta nueva normativa favorece el acceso a la información y eleva los estándares de los procesos productivos, lo cual se traduce en un mejoramiento de la calidad de los alimentos para animales, generando así productos más seguros, fomentando su desarrollo e innovación y contribuyendo al desarrollo del país al permitir un mejor acceso a los mercados.
Revise aquí el nuevo Reglamento : Reglamento Alimentos Animales DTO-4_04-JUL-2017
Fuente : SAG
